Par les temps froid, les hommes ont envi de manger des viandes rouges et des choses consistantes.
Difficile de plaire à tous le monde quand on est 1 famille mixte. Donc un mixte de plat permet de satisfaire tous le monde mais également si vous avez envie de changement ou d 'inspiration
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Pour commencer l'automne, 1 petite soupe de potiron parfumé a la cannelle et au lait de coco. Quel délice.
Ingredients: 1 buttenut, 1pomme de terre, 1 carotte 25cl de lait de coco, 2 branche de cebette, 1 bâton de cannelle, 1 petite cuillère de curry, 1 petite cuillère de sel, une demi cuillère de poivre (vous dosez selon votre goût) un peu de coriandre découpé.
Faire cuire le potiron, carotte, pomme de terre , sel, poivre, curry dans 1l d eau
Mixer des que c est cuit, le tout, rapper votre cannelle laissez un peu sur 1 feu doux et puis rajoutez le lait de coco pour l onctuosité.
Puis mettez une pincee de coriandre avant de servir
Moi sur la photo j ai mis du basilic Thai.
